​清洗田螺只用水洗?洗不干净的,多加这2样,吐沙又快又干净

2024-07-21 01:30 来源:绯娱网 点击:

清洗田螺只用水洗?洗不干净的,多加这2样,吐沙又快又干净

清洗海螺只用水洗?洗不干净的,多加这2样,吐沙又快又干净在我们的生活中有很多的人是比较喜欢吃海鲜的,海鲜的种类其实也是分为很多种,不同的季节,不同的海鲜的肉质也是不一样的,如春天的时候,大家最喜欢吃的一种海鲜就是皮皮虾小龙虾,这个时候的小龙虾还有皮皮虾是最受欢迎的,秋天的时候,大闸蟹就是很多人比较喜欢吃的。

现在这个季节,很多人除了比较喜欢吃小龙虾之外,我们还经常的在夜市摊上面看到田螺也是非常受欢迎的,因为在天气比较热的时候,人们喜欢去外面,也是在上面吃饭,喝酒的时候肯定需要一些下酒菜,爆炒田螺,作为下酒菜,可是最美不过了,田螺好吃,清洗的时候确实很麻烦。

其实每一种海鲜本身都带有一定的腥味,而且里面还有许多的泥沙,比如今天给大家说的这个田螺,它生长于海水里面,生产的过程中,肚子里面也有很多的泥沙,还有土腥味,大家在吃之前一定要把它给清洗干净,这样才不会影响我们吃爆炒田螺时候的口感。

清洗田螺只用清水洗是很多人的一贯做法,但是这样的做法,清洗出来的田螺相当于没有洗,因为是完全洗不干净的,我们需要多加这2样东西,田螺里面的泥沙才会吐得又快又干净,下面我就把这个清洗田螺的小技巧分享给大家,现在这个时候正是吃田螺的季节,有些人会选择买一些自己在家里面做着吃,那么在清洗的时候可以按照这个方法。

我们首先准备一盆温水,里面加点食用盐,田螺放入进去浸泡一个小时,这样田螺以为深处海水中,他们就会把头伸出来喝水,喝水的同时就会吐出沙子,盐的量可以多放一点,接下来,里面滴入一些香油,水的表面形成一层油膜,水中里面的空气少了,田螺在里面肯定会出现缺氧,也会喝水吸气,那么也会快速的把泥沙吐干净~!图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 ,谢谢~!